Semeli Ktima Semeli, 750 ml

Semeli Ktima. Met de eeuwige levenskracht die diep in de bodem geworteld is en de creatieve inspiratie die put uit de diepten van ons unieke terroir, is dit een wijn met een uitzonderlijk karakter en een opmerkelijk rijpingspotentieel. Het vlaggenschip van Semeli. Voor liefhebbers van unieke wijnen.

ΚΤΗΜΑ ΣΕΜΕΛΗ is een krachtig statement van onze allerbeste jaargangen — uitsluitend geproduceerd in uitmuntende jaren en exclusief gemaakt van de beste druiven, geoogst uit onze eigen wijngaarden in Koutsi. De productie is beperkt en de wijn brengt de nobele druivensoorten Agiorgitiko, Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon samen. Met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd, wordt elke tros met de grootste zorg gekozen om de essentie van de oogst weer te geven.

De precieze blend van elke druivensoort blijft het ‘geheim’ van KTIMA, elk jaar zorgvuldig bepaald door onze wijnmaker om de ziel van de oogst zo goed mogelijk tot uitdrukking te brengen. Briljant en diep paars met violette tinten. De neus is elegant en expressief, en opent met een bouquet van kersen, rijpe bosvruchten en bosbessenjam, gelaagd met hints van vanille, koffie en nootmuskaat. In de mond is hij genereus en vlezig, met kruidige ondertonen en een fluweelzachte afdronk die blijft hangen met smaken van rijk fruit en oosterse kruiden.

Past perfect bij de verfijnde Griekse keuken — zowel traditioneel als modern — en bij Italiaanse gerechten. Ideaal bij gegrild of langzaam gegaard vlees in verse tomatensauzen. Serveer op 14–16 °C in een groot Bourgondisch glas om de structuur en aromatische diepte ten volle te waarderen.

Alcoholpercentage: 14%